Marynata: sól, przyprawa do drobiu Knorra, pieprz, czerwona papryka sł
odka w proszku, pół szklanki oliwy z oliwek, 3 łyżki sosu sojowego, pó
ł łyżeczki cukru
2 podwójne piersi z kurczaka
pół szklanki mąki
puszka kukurydzy, włoszczyzna na rosół
olej
1 jajo
zielona pietruszka
woda
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczka pokroić w paseczki - długie i wąskie. Składniki marynaty wymieszać i wrzucić kawałki kurczka do marynaty. Odstawić na godzinkę. 2. Rozgrzać olej na patelni. Odcedzone na sicie kawałki kurczaka obtaczać w mące i wrzucac na gorący tłuszcz. Lekko podsmażać bez uzyskania koloru smażenia. Odsaczyc na papierowym ręczniku. 3. Włożyć do garnka z wodą przygotowana jak na rosół włoszczyznę (niektórzy kroją w talarki a inni w słupki - tu dowolnośc pełna) i usmażone kawałki mięsa. Gotować ok 0,5 godz. Dodać odcedzną kukurydzę, marynatę i ewentualnie doprawić. 4. Jaja roztrzepać w kubku (same jajka bez mąki !!!!!!) i wlać do zypy. Na końcu zielona posiekana drobno zieloną pietruszkę. Pożywna, nietuzinkowa zupa, która zastąpi cały obiad. Polecam na rozgrzewkę po ciężkim, jesiennym dniu.
