po pół szklanki utartego sera:warmiński, tylzycki i gouda
szklanka oliwy
3 ząbki czosnku
10 oliwek czarnych bez pestek (chyba że ktoś preferuje tylko zielone )
po pęczku śiwżech ziół: bazyli, tymianku i szałwi (w hipermarketach są
już dostępne)
sól, pieprz, łyżeczka ziaren kardamonu (nie kazdemu odpowiada !!!)
4 łyżki pestek słonecznika
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte zioła osuszyć dokładnie. Pokroić je drobno. Czosnek rozetrzeć. Wszystko po kolei łaczyć w mikserze lub miksować blenderem w wysokim naczyniu. Na końcu dolewać strumyczkiem cieniutkim oliwę uważając aby nie bylo za rzadkie. 2. Przechowywać w słoiku w lodówce. Doskonale do goracych grzanek lub smarowania na naleśnikach. Można smarować tą pastą ziemniaki, gotowany kalafior ........... Pomysły same przyjdą. Niespotykany smak do pospolitych dań.
