1. Sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę. Podgrzać oliwę na patelni , wrzucić rozgnieciony czosnek i dodać pomidory, wszystko podsmażyć. Bagietkę poprzecinać tak jak na miale zapiekanki, położyć na nich podsmażone pomidory, listek bazylii i posypać parmezanem. Tak przygotowane zapiekanki wstawić do rozgrzanego piekarnika do czasu rozpłynięcia się sera.
