1. W małym rondelku zagotować szklankę wody, po czym zdjąć go z ognia i wląć zaprawę zrobioną z mąki pszennej oraz przecieru pomidorowego, zagotować, doprawić solą i pieprzem oraz papryką. 2. Ogórki drobno pokroić w kostkę, włożyć do sosu jeszcze raz zagotować, wlać keczup. 3. Ugotowane na twardo jaja, obrać, przeciąć wzdłuż na połówki żółtkiem do góry, zalać sosem, posypać zieleniną i od razu podawać z makaronem i surówką.
