1. Zaparzyć 0,5 litra mocnej herbaty, wyjąc torebki i przestudzic. 2. W herbacie rozpuścić żelatynę. 3. Z pomarańczy wycisnąć sok, przecedzić, dodać do zimnej, tężejącejgalaretki, wymieszać.
Dodać sok z cytryny i cukier do smaku.
Wlac do formy(sr. 23 cm)
Wstawić do lodówki i zastudzić. 4. Wyjąć z formy, ozdobić rozetkami bitej śmietany.
Posypać wiórkami z cytrynowej skórki.
