1. Pomidory sparzyć, zdjąć z nich skórkę, pokroić na ćwiartki ( najlepiej usunąć nasiona). Pomarańcze obrać i pokroić w szerokie plastry. Z awokado usunąć pestkę, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Na półmisku ułożyć plastry pomarańczy , na nie krążki cebuli, awokado pomidory i migdały całość polać dressingiem z oliwy , posiekanej natki pietruszki ( ok. łyżki) i soku z cytryny . Udekorować oliwkami.
