1. Marchew obrać, opłukać i pokroić w grubsze plastry. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i osuszyć. 2. Jaja rozmącić ze śmietaną i odrobiną sol, dodać tyle mąki, aby ciasto było nieco gęstsze niż naleśnikowe. Maczać kawałki marchewki w cieście i smażyć z obu stron
