Kurczak w cieście piwnym
Przygotowanie: 20 MIN
Smażenie: 20 MIN
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - PIERŚ KURCZAKA
- 2 JAJKA
- SZKLANKA MĄKI
- 3/4 SZKLANNKI PIWA JASNEGO
- PAPRYKA W PROSZKU
- SÓL
- PRZEYPRAWA DO KURCZAKA W PAPRYCE
- OLEJ DO SMAŻENIA
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. PIERSI KURCZAKA POKROIĆ W KOSTKE 2 CM NA 2 CM ,OBSYPAC PRZYPRAWAMI.
2. ODZIELIC BIAłKA OD żÓłTEK , BIAłKA UBIĆ NA SZTYWNĄ PIANĘ, ŻÓŁTKA, MĄKĘ
I PIWO POłĄCZYĆ I ZMIKSOWAĆ AŻ BĘDZIE MIAŁO KONSYSTENCJĘ CIASTA NALEŚNNIKOWEGO.
3. DO CIASTA DODAĆ UBITĄ PIANNE LEKKO WYMIESZAĆ I DOPRAWIĆ PRZYPRAWAMI.
4. KAWAłKI KURCZKA MACZAĆ W CIEśCIE SMAżYĆ NA GłEBOKIM OLEJU. OSĄCZYĆ Z NADMIARU TŁUSZCZU NA BIBUŁCE.
PO USMAŻENIU KURCZAKA MOżNA PODAWAĆ Z PIKANTNNNYM SOSEM TAO TAO.
|
