Przygotowanie: 10 minut Duszenie: 20 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg pomidorów
4 kotlety ze schabu
4 ząbki czosnku
świeża bazylia
1 cebula
1 por
sól, pieprz
oliwa
makaron wstążki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Rozgrzać na dużej patelni niewielką ilość oliwy. Wrzucić na patelnie pokrojone w paski pomiory. Następnie dodać cebulkę pokrojoną w półtalarki. Dodać zmiażdżony czosnek. 2. Mięso rozbić i oprószyć solą i pieprzem. Gdy warzywa puszczą sok, dodać mięso przykrywając je warzywami. 3. Dusić mięso około 20 minut. 4. Ugotować makaron. Na talerz wyłożyć go w kształcie gniazd. Posypać go posiekaną bazylią. W środek makaronu włożyć mięso i sos.
Smacznego!
