1. Cebulę obrać i drobno pokroić w kostrkę i zeszklić na oleju. Mięso pokroić w niedużą kostkę i włożyć do cebuli razem z posiekanym czosnkiem. Smażyć aż mięso zrobi się białe.
Ananasy i brzoskwinie osączyć z zalewy (zostawić 4 połówki brzoskwiń i 4 plastry ananasa) i pokroić w kostkę. Wrzucić owoce do mięsa. Pomidory przetrzeć przez sito do mięsa. Wszystko razem dusić na małym ogniu podlewając sokiem z owoców w razie potrzeby. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami. Uwaga! Pilnować żeby nie zrobiła się ciapa ale żeby sos ładnie zgęstniał. Sos musi być słodkawy ale jednocześnie ostrawy. Gdy mięso jest całkiem miękkie zdjąć z ognia. 2. Ugotować ryż w lekko osolonej wodzie i wyłożyć na talerze. Na ryż nałożyć gorący sos. Na każdy tależ położyć plaster ananasa i połówkę brzoskwini. 3. Na koniec wystarczy już tylko wszystko ładnie zjeść. Smacznego!!!
