Przygotowanie: 10 minut Pieczenie: 30-35 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 piersi kurczaka
10 dag sera Rokpol lub Lazur
6-8 średnich pieczarek
masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić w cienkie paski (jak do potraw chińskich), ser i pieczarki pokroic w plasterki. 2. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Układać warstwami: mięso, ser, pieczarki, mięso i ser na wierzchu. Całość się kurczy, więc można nałożyć z nadwyżką przy "burtach". 3. Naczynie przykryć i wstawić na 30-35 minut do piekarnika nagrzanego do temp. 180-200 stopni. 4. Podawać z pszennym pieczywem. Doskonałe (może nawet lepsze) również na zimno, ale wtedy lepiej zrezygnować z pieczarek.
