1. Ugotować ryż na półmiękko, odcedzić.Kapustę drobno posiekać. Do dużego naczynia włożyć ugotowany ryż,posiekaną kapustę,mięso mielone, przesmażoną cebulkę,jajka,grysik.Doprawić do smaku.Wszystko dobrze wyrobić. Formować małe kotleciki.Obtoczyć w mące.Obsmażyć z obydwu stron na gorącym tłuszczu. 2. Obsmażone gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blaszkach do pieczenia ciasta.Podlać lekko oliwą . Rozkucić przecier ze śmietaną i polać po wierzchu.Włożyć do piekarnika i piec około 45 minut.
Podawać na liściach sałaty na gorąco lub na zimno. Jeżeli ktoś nie lubi przecieru można zrobić osobno sos grzybowy lub sos w zależności od upodobań.
Wspaniałe!
Smacznego!
