1. Kalafior dzielimy na różyczki i wrzucamy do osolonego wrzątku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru na 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy i pozostawiamy na sicie by odciekł i ostygł. 2. „Gotujemy” kaszę kuskus. Zanim kalafior i kasza nam wystygnie kroimy w kostkę ser a ogórki w plasterki. Odsączamy kukurydzę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i polewamy sosem przygotowanym z majonezu i jogurtu i doprawionym solą i pieprzem.
