Przygotowanie: 40 minut Smażenie: 20 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
2 kg ziemniaków, 40 dkg jabłek, 2 łyżki masła
4 jaja, 10 dkg mąki, ½ paczki proszku do pieczenia
10 dkg bułki tartej, sól, tłuszcz do smażenia
2 kg ziemniaków, 40 dkg jabłek, 2 łyżki masła
4 jaja, 10 dkg mąki, ½ paczki proszku do pieczenia
10 dkg bułki tartej, sól, tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać i ugotować. Potem przepuścić przez maszynkę. Masło utrzeć z żółtkami i wymieszać z ziemniakami, pianą, mąką, proszkiem do pieczenia oraz jabłkami startymi na tarce do warzyw o grubych oczkach na końcu ciasto osolić.
Formować w bułce tartej kotleciki i smażyć na złoty kolor. Ułożyć na liściach sałaty na długim półmisku – podawać z kwaśną śmietaną. Doskonały piątkowy obiad dla katolików. 2. Ziemniaki obrać i ugotować. Potem przepuścić przez maszynkę. Masło utrzeć z żółtkami i wymieszać z ziemniakami, pianą, mąką, proszkiem do pieczenia oraz jabłkami startymi na tarce do warzyw o grubych oczkach na końcu ciasto osolić.
Formować w bułce tartej kotleciki i smażyć na złoty kolor. Ułożyć na liściach sałaty na długim półmisku – podawać z kwaśną śmietaną. Doskonały piątkowy obiad dla katolików.
