1. Mięso opłukać i ugotować. Warzywa oczyścić, dodać do wywaru i dodać 2 kostki rosołowe i gotować do miękkości. Mięso wybrać, drobno posiekać tasakiem i wrzucić do wywaru. Następnie ogórki obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Włoszczyznę wybrać z wywaru i zmiksować i ponownie włożyć do wywaru. Ugotowane ogórki przecedzić i dodać do wywaru. Dodać śmietanę i siekaną zieleninę. Podawać zupę z grzankami z bułki. Lub jak ktoś lubi z kluskami z lanego ciasta.
