|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Koktajl z krewetek
Przygotowanie: 15 min.
Oczekiwanie: 1/2 godz. marynowania
Trudność: Bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - Sałata
- 300 g krewetek z puszki
- 1 dojrzały owoc awokado
- 1 dojrzały owoc mango
- 2 łyżki soku z cytryny
- Dressing:
- 100 ml. słodkiej śmietanki
- 4 łyżki majonezu
- 20 ml. whisky
- 2 łyżki keczupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sos tabascko
- sól
- Posiekany koperek do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować dressing: majonez wymieszać z keczupem,sokiem z cytryny, whisky i
tabasco,doprawić solą do smaku. Śmietankę ubić na sztywno i dodać do reszty sosu. Wstawić do lodówki
( do czasu użycia ).
2. Krewetki opłukać i marynować 1/2 godz. w soku z cytryny.
W tym czasie przygotować owoce: awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę, miąższ wydrążyć łyżką i drobno posiekać, mango obrać ze skórki iodkrawać małe kawałeczki. Wymieszać owoce z krewetkami i doprawić pikantnie do smaku.
3. Płaskie kieliszki do szampana wyłożyć podzielonymi na małe kawałki listkami sałaty, ułożyć sałatkę i polać dressingiem.
4. Podawać z grzankami z pieczywa tostowego, posmarowanymi masłem.
|
|
|
