papryka czerwona lub zielona, cebula lub szczypiorek
twardy ser żółty, 2 jajka
majonez, jogurt naturalny lub śmietana
przyprawy do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę. Pokroić je w ósemki. 2. Paprykę pokroić w cienkie paseczki długości 2 cm, a cebulkę lub szczypior w drobną kosteczkę. 3. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ósemkę. 4. Wszystkie składniki dokładnie ale lekko wymieszać, zalać sosem przygotowanym z 2 łyżek majonezu i małego kubeczka jogurtu (śmietany) oraz przypraw.
Pycha do mięs różnorakich a najbardziej grilowanych czy z rożna.
