1. Proporcje na słoiczek wielkości dżemowy. Słoiczki przygotowujemy do użycia. Przygotowujemy również dużą ilość wody przegotowanej. Jabłka myjemy i wycieramy następnie kroimy je na ćwiartki, pozbawiamy gniazd nasienncyh i wkładamy do słoiczków - tyle ile się zmieści. Do każdego słoiczka wsypujemy 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę cukru waniliowego, wlewamy 25 g rumu i uzupełniamy wodą do pełna. Zakręcamy słoiczki, wstawiamy do garnka, zalewamy do ¾ wysokości wodą i gotujemy pod przykryciem ok. 20 min.
