1. Ogórki dobrze wymyć. 5 litrowy garnek kamienny wyszorować. 2. Na dnie garnka ułożyć gałązki kopru i kromkę chleba. Na tym ściśle układać ogórki do wysokości 5 cm poniżej górnej krawędzi garnka. 3. Ogórki przykryć talerzem i obciążyć. Ostrożnie z boku przez lejek wlać gorącą zalewę 2 cm powyżej talerza. 4. Po 2 dniach zaczynają być dobre.
