Sałatka z pieczarkami
Przygotowanie: 20-30 min
Smażenie: 15 min
Trudność: wcale ine trudny
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 szklanki ryżu
- 1 kg pieczarek ( im więcej tym lepiej)
- 2-3 pory ( tylko zielone części)
- 1 puszka kukurydzy
- majonez (ok. 6-8 łyżek w zależności od upodobań)
- sól, pieprz
- oliwa lub olej do podsmażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gotujemy ryż, uważając by się nie rozgotował. Ryż musi pozostać "jędrny".
2. Umyte pieczarki kroimy w kostkę.
Por dokładnie myjemy i kroimy w talarki.
3. Podsmażamy pieczarki, tak aby woda z nich odparowała.
Por podsmażamy często mieszając (lubi się przypalić)
4. Pieczarki i por dodajemy do ryżu mieszamy i czekamy aż wszystko nam przestygnie. Teraz dodajemy kukurydzę.
Doprawiamy do smaku i dodajemy majonez.
Sałatka jest najlepsza gdy "ciut się przegryzie..."
|
