1. Wstaw garnek z osoloną wodą ok. 3 l 2. Cebule pokrój drobno i podsmaż na małej ilości oliwy dodaj pod koniec smażenia bazylię 3. Wszystkie warzywa pokrój w drobne paseczki bądź talarki i podsmażaj osobno na oliwie i wrzucaj do gotującej się wody 4. Do warzyw wrzuć umyty i przebrany ryż 5. Piersi z kurczaka umyj i pokrój w kosteczkę o wymiarach 1,5-3cm 6. Posól kawałki mięsa i lekko obtocz w mące 7. Podsmaż mięso na oliwie tak aby było usmażone ale nie suche! 8. Wrzuć mięso do zupy pod koniec gotowania i dodaj sok z cytryny 9. Talerze udekoruj bazylią i cienkimi plasterkami cytryny
