Przygotowanie: 1 godz Gotowanie: 45 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
2 kg ziemniaków
1/2kg mięsa mielonego
1 jajko
sól, pieprz do smaku
olej
1 cebula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na bardzo drobnej tarce(jak na placki) 2. Starte ziemniaki przełożyć na gazę lub ściereczkę i odcisnąć wodę. 3. Do mięsa dodać jajko, sól, pieprz do smaku i wymieszać. 4. Bierzemy kulkę ciasta(z odcisniętych ziemniaków) wielkości trochę mniejszej niż piłka tenisowa. 5. Z kulki na jednej ręce robimy placek, kładziemy na nim kawałek mięsa(wilekości piłeczki pinpongowej). 6. Robimy ponownie kulkę aby zakryć ciastem całe mięso. 7. Wrzucamy na wrzącą wode i gotujemy ok 40 mni. 8. Celulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju. 9. Bliny kładziemy na talerzu i polewamy cebulką.
Smacznego
