Przygotowanie: 30 min Gotowanie: 45 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
Trawa cytrynowa (bądź jedna limonka)
Grzyby mung ok. 4
Mieszanka warzywna mrożona najlepiej zimowa (albo 4 marchewki, 2 pietr
Makaron ryżowy
Udko z kurczaka lub inny kawałek mięsa (dobra jest kaczka)
Sos sojowy
Jedno jajko
Mleko kokosowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zupa bardzo prosta
Mięso zalewamy zimną wodą gotujemy w średnim garnku 2. Grzyby moczymy następnie kroimy w paseczki dodajemy do zupy 3. Trawę cytrynową miksujemy na miazgę dodajemy do zupy 4. Kiedy mięso jest już miękkie dorzucamy mrożonkę (jeżeli warzywa są świeże to trzeba je dodać wcześniej 5. Makaron zalewamy wrzątkiem w misce lub garnku i po 15 minutach odcedzamy 6. Do zupy na sam koniec dodajemy mleko kokosowe i jajko. Można całość przyprawić imbirem 7. Makaron układamy na talerzu i zalewamy zupą
