1. do miseczki wbijamy jajka , dodajemy śmietanę , sól , pieprz i wszysko razem mieszamy. 2. na patelni rozgrzewamy olej i wlewamy naszą masę. Pozostawić masę na ogniu aż jajka zaczną sie ścinać 3. następnie dodajemy pokrojona wędlinę , pomidor i potarty ser. 4. i wszystko wkładamy do piekarnika. Omlet pozostawić w piekarniku aż powstanie pwenego rodzaju pianka. Podawać na gorąco
