1. Rybę opłukać, odfiletować, starannie oczyścić z resztek skóry i ości, każdy filet przekroić wzdłuż na pół,
oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. 2. Bulion zagotować, wsypać umyty i osączony ryż, zamieszać, gotować 15 min, ogórki umyć, obrać, pokroić w niedużą kostkę, wyłożyć na ryż, posypać białym pieprzem 3. Ramę Cremefine do gotowania wlać do miski, połączyć z dwiema łyżkami soku wyciśniętego z cytryny, jajkiem i łyżką opłukanego, osuszonego i drobno posiekanego koperku, rozmieszać trzepaczką 4. Filety osuszyć, położyć na ryżu zmieszanym z ogórkami, polać przygotowanym ze śmietany sosem, ułożyć pokrojonego na cząstki pomidora, podgrzewać pod przykryciem około 15 min.
