Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 40 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
NA NALEŚNIKI: 1/4 kg mąki
1/2 mleka
tłuszcz do smażenia
NADZIENIE: cebula, pietruszka, oliwki, groszek
1 łyczka masła
1 łyżka mąki
80 g bekonu
3/4szklanki mleka
szklanka bulinou z kostki
1 łyżka wytrawnej wódki owocowej
150 g żóltego sera
3 łyżki śmietany
przyprawy: sól ,pieprz,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z podanych składników na naleśnikiprzygotować ciasto i usmażyć naleśniki. Nastepnie odstawić je na 30 minut. 2. Zrobić nadzienie: obraną cebulę i bekon pokroić drobno, lekko podsmażyć przez 2-3 minuty , wsypać mąkę i stale mieszjąc - smażyć. Wlać zimny bulion i mleko , gotować przez około 8 minu, następnie dodać wódkę. 3. Na każdym naleśnku położyć plasterek sera, zrolować i ułożyć w żaroodpornej fomie 4. Na zrolowanych naleśnikach ułożyć paseczki sera, ozdobić pietruszką, oliwkami i groszkiem
Wstawić do piekarnika i zapiekać około 15 minut. podawać na ciepło
