1. Kapustê drobno kroimy, zalewamy bulionem i dusimy do miêkko¶ci. Dodajemy posiekan±, zeszklon± cebulê, zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. 2. Gdy kapusta wystygnie dodajemy jajo, bu³kê tart±, keczup, ser, przyprawiamy pieprzem i sol±, starannie mieszamy.
Z masy formujemy krokiety i sma¿ymy na rumiano ze wszystkich stron. 3. Krokiety smakuj± najlepiej z ziemniakami i sosem pomidorowym.
