Przygotowanie: do 30 minut Oczekiwanie: ok. 1 h Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 bagietka
2 kostki twarogu śmietankowego (ok. 40-50 dag)
2 średnie cebule
1 pęczek szczypiorku lub pietruszki
1 papryka czerwona
3-4 ogórki konserwowe
1 pęczek rzodkiewki (niekoniecznie)
1 łyżka masła
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z bagietki odkrawam spód, wybieram miękisz (można zjeść lub zużyć na grzanki do zupy). 2. Twarożek rozdrobniam widelcem w dość dużej misce. 3. Cebulę, paprykę, ogórki konserwowe kroję w kostkę, siekam szczypiorek lub pietruszkę, rzodkiewkę zaś ścieram na tarce na grubych oczkach. Wszystko to wrzucam do miski, dodaję masło i majonez oraz sól i pieprz do smaku. Całość łączę na jednolitą masę, którą napełniam wydrążoną bagietkę, mocno dociskam odkrojony spód i wstawiam na godzinkę do lodówki. 4. Po wyjęciu z lodówki kroję (obowiązkowo nożem z ząbkami) na kanapeczki i podaję na podłużnym półmisku.
