1. ogórki obrać,pokroić na ćwiartki, nasolić, odstawić na godzinę aby puściły sok, sok zlać,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chili, wymieszać 2. cukier, ocet i olej zagotować, zalać ogórki zalewą wymieszać, przekładać do słoików pasteryzować około 7-8 min od momentu zagotowania 3. polecam dla amatorów mocnych wrażeń