1. Uszka ugotować, cebule posiekać i podsmażyć, wrzucic uszka i razem podsmażać. Ostudzić. 2. Przełożyć następnie do miski, dodać groszek, pokrojone pieczarki i ogórki.Wymieszać. 3. Wcześniej wymieszać koncentrat i majonez. Wymieszać z pozostałymi składnikami i doprawić solą i pieprzem.