Przygotowanie: 70 minut Gotowanie: 30 minut Trudność: średnio trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
225 g. ugotowanego mięsa homara
225 g. ugotowanego mięsa kurczaka
0,5 szkl. sparzonego groszku
0,5 szkl. sparzonej marchewki
80 g. fasolki szparagowej
3 ziemniaki
1 rzepa
1,5 szkl. majonezu
1 łyżka soku z cytryny
0,5 łyżeczki soli,pieprzu i papryki
6-8 liści sałaty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowane mięso homara kroimy w kostkę,kurczaka kroimy na drobne kawałki. 2. Marchewkę, fasolkę, ziemniaki i rzepa drobno kroimy. 3. W misce mieszamy mięso homara,kurczaka i warzywa. 4. Majonez należy wymieszać z sokiem z cytryny i przyprawami. Dodać do mieszanki mięsno-warzywnej. 5. Chłodzić w lodówce przez 30 minut. 6. Sałatkę wykładamy w salaterce na świeżych liściach sałaty.
