1. Ugotować kalafiora, odcedzić i podzielić na różyczki, wyłożyć na salaterkę i poczekać, aż ostygnie. Ułożyć na nim pokrojonego ogórka, grzybki, paprykę, pomidora, a na końcu plasterki jajek. Polac keczupem i majonezem. Odstawić na godzinę do lodówki.