szczypta soli, 5 dag masła, stata skórka z 1 cytryny.
2 łyżki cukru, 2 łyżki margaryny "Kasia"
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, drożdży, 1/4 l mleka jajek, sol, masła i skórkiz cytryny przygotować ciasto drożdżowe i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy urośnie formować okrągłe kluski, ułożyć na stolnicy i niech jeszcze raz podrosną. 2. W szerokim garnku lub rondlu zagotować 1/4 l mleka z cukrem i margaryną. Kluski układamy w mleku niezbyt gęsto, przykrywamy całość przykrywką i wkładamy do niezbyt gorącego piearnika na 30 min. 3. Gotowe gdy kluski wypiją mleko a na dnie utworzy się chrupka skórka.Podajemy ze smażonymi owocami lub sosem waniliowym
