Pieczenie: 25 min. Gotowanie: 3 min. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru
3/4 kostki margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
4 antonówki
cynamon
powidła śliwkowe
jajko
łyżka mleka
olej do smarowania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier siekamy z margaryną.Wbijamy 2 żółtka, dobrze zagniatamy. Ciasto wkładamy do lodówki na godzinę. 2. Jabłka obieramy, ogonki odkładamy na bok. Dzielimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne. Wkładamy na kilka minut do wrzątku, odsączamy. Do otworów po gniazdach nasiennych wsypujemy cynamon i wypełniamy powidłami. Składamy połówki razem. 3. Ciasto dzielimy na cztery części, rozwałkowujemy każdą część osobno, oblepiamy kolejne jabłka ciastem. Wtykamy ogonkii, smarujemy jajkiem rozmieszanym z mlekiem. Układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Pieczemy 25 min w temp. 220°C.
