Przygotowanie: 30 minut Duszenie: 5 minut Gotowanie: 5 minut Kaloryczność: 330 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 łyżki pasty pomidorowej
1/2 szklanki suszonych moreli lub rodzynek
1 szklanka wody
0,5 kg wołowiny(górna krzyżowa) pokrojonej w plastry
po 1/2 łyżeczki zmielonego kminku, papryki, cynamonu, soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki oleju roslinnego
1 szklanka błyskawicznej kaszki kuskus z przyprawami
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmieszać pastę pomidorową i morele z wodą. Dusić przez 5 minut. 2. Dodać przyprawy do mięsa. 3. Podgrzać olej w garnku. Dodać przyprawioną wołowinę i gotować przez 3-5 minut.
Mieszając dodać mieszankę morelowo-pomidorową. 4. Przygotować kaszę kuskus zgodnie z instrukcją. Najpierw nałozyć na miskę kaszę, a dopiero na niej ułożyć wołowinę.
