1. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plastry i lekko posolić. Masło oraz 4 łyzki oliwy rozgrzać i obsmażyć ziemniaki z dwóch stron. 2. Oczyszczone pieczarki i oliwki pokroić w plasterki. Nałożyć ziemniaki i pieczarki na talerze, posypać oliwkami oraz szczypiorkiem. Skropić oliwą i posypać solą.
