Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 15 minut Kaloryczność: 450 kcal/porcja Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 puszki kukurydzy
1/4 kg mięsa mielonego
cebula
ząbek czosnku
łyżka oleju
łyżka koncentratu pomidorowego
3 pomidory
2 łodygi selera naciowego
łyżeczka masła
szklanka bulionu warzywnego
1/2 szklanki śmietany
jajko + 1 żółtko
10 dag startego sera żółtego
musztarda
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Mięso wymieszać z koncentratem, cebulą i czosnkiem. Doprawić musztardą, solą i pieprzem. Mikrofalować 2-3 minuty w 600W. 2. Pomidory sparzyć (lub mikrofalować kilka sekund), zdjąć skórkę i pokroić w plastry. Łodygi selera umyć i pokroić na kawałki. 3. Bulion zmiksować z jajkiem, śmietaną, żółtkiem i serem. Żaroodporne naczynie posmarować masłem, ułożyć warstwy: połowę osączonej kukurydzy, seler, pomidory mięso resztę kukurydzy. 4. Całość zalać bulionem z dodatkami. Gotować 10–12 minut w 600W ( włączyć funkcję „grill”)
