Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:



Jesienna zupa dyniowa

Przygotowanie: 20 minut
Oczekiwanie: 1 godzina
Gotowanie: 1 godzina
Trudno¶ć: ¶rednia


SKLADNIKI:
    Składniki
  • ćwiartka dużej dyni (ewentualnie pół małej)
  • 1 duża cebula
  • 1 ¶mietana
  • 4 z±bki czosnku
  • koperek
  • masło do smażenia
  • groszek ptysiowy
  • sól
  • pieprz
  • czerwona słodka, sproszkowana papryka
  • kostka rosołowa



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. obrać i pokroić w duże kawałki dynię
2. w dużym garnku na ma¶le zeszklić poszatkowan± cebulę, dodać dynię, podsmażyć
3. podlać rosołkiem z 1 kostki bulionowej, dusić pod przykryciem około pół godziny
4. uzupełnic poziom wody, przyprawić sol±, pieprzem i czerwon± papryk±, dodać wyci¶nięty czosnek na etapie rozgotowanej dyni gotować jeszcze około pół godziny
5. zmiksować (czasami dynia jest tak pięknie rozgotowana że nie ma juz konieczno¶ci miksowania)
6. podawać z groszkiem ptysiowym, kropl± smietany zaznaczon± w cenntrum i koperkiem



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie