1. Z pomidorów odkrajamy zielone twarde częsci oraz środek pomidorka. Mięsko mielone wkładamy na rozgrzaną patelnie z odrobiną oliwki z oliwek i na małym ogniu powolutku podsmażamy. 2. Do mieska dodajemy pokrojoną bardzo drobno cebulkę oraz czosnek. Doprawiamy warzywkiem, solą, pieprzem oraz ziołami. Po 20 minutach dodajemy bardzo drobno pokrojoną paprykę czerwoną. Mieszamy i dusimy kolejne 20 minut 3. W osobnym garnuszku gotujemy 3/4 litra wody z warzywkiem. Kiedy wrze dodajemy małą puszkę przecieru pomidorowego i doprawiamy. Po 10 minutach dodajemy zmieszane mleko w ilości 1/2 szklamki z dwiema łyżkami mąki. 4. Napałniamy pomidorki mieskiem. Wkładamy do garnuszka i dusimy 15 minut podlewajac wodą. Na koniec zalewamy pomidorki w garnuszku sosem. Wykładamy pomidorki na miseczki. Posypujemy startym serem. Pycha
