1. Pokrojoną na ćwiartki kapustę, ugotować, przkrecic przez
maszynkę, wycisnąć. Dodać sól, pieprz, jajko, trochę mąki oraz
cebulkę podsmazoną na odrobinie tłuszczu. Z gotowej masy
uformować kotlety, obtaczać w bułce lub mące i smazyc na złoty
kolor. Mozna je podawać z ryżem. Świetnie smakuja z pieczywem,
przyprawione keczupem. Polecam wszystkim amatorom kapusty.
