1. Mięso umyć, włoszczyznę również i oczyścić. Do garnka włożyć mięso, włoszczyznę, 2-3 liście laurowe i kilka zieren ziela angielskiego, oraz kilak kulek pieprzu, dolać wody, posolić i gotować na wolnym ogniu. 2. Kiedy wywar będzie gotowy, a mięso miękkie wszystko nalęzy wyjąć. Marchewkę pokroić w krążki, mięso pokroić na kawałki i włożyć z powrotem do wywaru. Dodać pomidory w puszce i koncentrat pomidorowy. Pogotować jeszcze kilkanaście minut. Następnie dodać zioła, sos sambal olek. Kiedy zioła zmienią swój kolor zupa jest gotowa. Zupę podajemy z dodatkiem śmietany. Smacznego
