Przygotowanie: do 30 minut Duszenie: 31-60 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
0,5 kg mięsa wieprzowego - gulaszowego
2 dość spore cebule
3 ząbki czosnku
20-30 dag pieczarek
1 mrożonka warzywa "słupki"
przyprawa typu "warzywko"
pieprz, sól
olej, mąka
ewentualnie trochę śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso wypłukać, osuszyć i pokroić w kostkę, opruszyć mąką.
Cebulę pokroić w kostkę, czoenek w cienkie plasterki (lub wydusić) i posmażyć na oleju, wrzucić mięso i zesmażyć, często mieszając. 2. W tym czasie opłukać i obrać pieczarki - pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach jak kto woli, wrzucić do mięska.
Całość podlewać wodą i dusić, aż mięso będzie miękkie. 3. Następnie wrzucić mrożonkę, poddusić jeszcze z 5 minut, doprawić warzywkiem, solą i pieprzem, ewentualnie zabielić śmietaną.
