Mus z tuńczyka
Przygotowanie: 15 min.
Kaloryczność: 224 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 4 puszki tuńczyka w oleju
- 3 łyżki serka naturalnego typu Tosca
- sól, biały pieprz
- sok z cytryny
- łyżka śmietany kremówki
- łyżeczka suszonego oregano
- kilka liści sałaty lodowej lub pekińskiej
- kilka łyżek konfitur z borówek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser utrzeć ze śmietaną. Połączyć z tuńczykiem i dalej ucierać, tak by powstała gładka, dość gęsta masa. Doprawić ją do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Oregano drobno posiekać. Dołożyć do tuńczykowego kremu (ewentualnie wsypać do kremu zioła suszone). Wymieszać. Wstawić na 30 minut do lodówki.
2. Sałatę podzielić na listki. Opłukać. Dokładnie wysuszyć.
3. Krem przełożyć do cukierniczej szprycy z szeroką końcówką, a następnie wyciskać nieduże porcje masy na liście sałaty.
4. Delikatnie zawinąć każdy liść, tak by nie wyciekał z niego krem. Udekorować konfiturami z borówek. Ułożyć na półmisku.
|
