Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 1 godz Smażenie: 15 min Gotowanie: 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
paczka 500 g makaronu typu spagetti
40-50 dkg boczku wedzonego
łyzka masła
1/2 szklanki startego parmezanu
1 mała cebula
ząbek czosnku
oregano
śmietana kwaśna
2 jajka
drobne pieczarki
10 dkg żółtego sera gouda
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, cebulę i masło 2. gdy boczek będzie rumiany a cebula zeszklona wrzucić pieczarki pkrojone w grube plasterki, dodać zmiażdżony ząbek czosnku smazyc tyle tylko by póściły wodę UWAGA nie solić 3. wszystko zalać śmietaną i gotowac około 5 min dodając oregano 4. gdy troszkę sos zgęstnieje wsypać parmezan i dodać żółty ser gotowac aż ser się rozpuścić, na końcu wbić jajka i mocno rozmieszać żeby tylko się ścieły nie gotować.
