1. Pokroić cukinie drobne plasterki i przyprawić solą. Położyć na sitku żeby ociekła, na około 30 min. 2. W rondelku roztopić masełko, dodać cebulkę,
cukinię i czosnek z czosnkarki. Dusić na małym ogniu przez 10 min. 3. Dodać wywar z kurczaka, pomidory i przyprawy oraz cukier. Wymieszać wszystko w malakserze. 4. Wlać z powrotem do rondla dodać śmietane i przez około 5-7 min. dogrzać.
