garść rodzynek i suszonych moreli ( przed dodaniem zamoczyć)
pół szklanki śmietanki 18%
imbir
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mocno przepłukany groch moczymy w zimnej wodzie przez noc. Gotujemy w dużym garnku.
Zamaczamy rodzynki i morele w wodzie. 2. Mięso kroimy na kawałki 4/4 cm 3. Podsmażamy mięso bardzo solidnie na patelni.Wrzucamy do gotującego się grochu. Często mieszamy 4. Na patelni z tłuszczem po mięsie smażymy cebulę a potem podsmażamypokrojone w talarki warzywa. Wszystko po kolei dodajemy do grochu. Często mieszamy 5. Kiedy groch i mięso stana się miękkie wsypujemy orzechy, rodzynki, morele (wcześniej zamoczone) sól, curry, imbir i wlewamy śmietankę. Często mieszamy
Podajemy z kus kus i pitą 6. Danie idealne na imprezę. Każdy może sobie sam dokładac.
