1. Mięso (najczęściej wieprzowinkę) pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem , zrumienić na maśle. 2. Obrać warzywa i pokroić w kostkę. To jest
bardzo wdzięczne danie, bo można tam włożyć każde warzywo w zależności od pory roku - marchew, ziemniaki, cebule, czasami pomidor lub jakiś kabaczek czy cukinia, papryka itd. 3. Gdy wszystko już jest pokrojone, to włączamy piekarnik tak na ok. 200C i zanim się nagrzeje układamy warzywa i mięso warstwami w garnuszkach - kolejność wedle uznania :-) 4. Warstwy warzywne lekko solimy, pieprzymy, możemy posypać jakimiś ziołami. Do każdego garnuszka wlewamy trochę wody lub rosołu (w tym wypadku uważać z solą), przykrywamy garnuszki pokrywkami i wkładamy do piekarnika na jakieś 40-50 min - zależy jak duże były kostki warzyw. 5. Ostatnie 15-20 min zapiekać bez pokrywek, aby się lekko zrumieniło. Podawać w tych samych garnuszkach.
