Przygotowanie: 30 min Smażenie: 15 min Duszenie: 15 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
0,5 kg ryby (mogą być świeże lub mrożone)
3-4 marchewki
mały seler
2 papryki
2 małe cukinie
2 cebule
zioła i przyprawy wg gustu
4-5 pomidorów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety kroimy na kawałki skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy. Warzywa obieramy i kroimy w paseczki. Dusimy na niewielkiej ilości oleju. Rybę obtaczamy w mące i smażymy na oleju. 2. Pomidory sparzamy i zdejmujęmy skórkę, kroimy w kostkę i wrzucamy do warzyw. 3. Dodajemy zioła, przyprawy i usmażoną rybę, chwilę dusimy. 4. Świetnie smakuje z ryżem.
