1. Mak namoczyć i zmielić dwa razy. 2. 7 żółtek utrzeć dobrze z 2 szklankami cukru i dodać do maku. 3. ubić pianę z 7 białek na sztywno i dodać do masy makowej. Połączyc to z bułką tartą, proszkiem i bakaliami. Piec około 1 godziny 4. Krem :
3 cale jajka, szklankę cukru i cukier waniliowy ubijamy na parze. Pod koniec ubijania dodajemy kawę "Inkę". Powstałą ostudzoną masę rozcieramy z kostką masła i dodajemy odrobinę alkoholu. 5. Ciasto dzielimy na 3 krążki i przekładamy kremem kawowym.
Smacznego
