Przygotowanie: kilka minut Smażenie: kilka minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
8 dużych kapeluszy borowików lub pieczarek
sól, pieprz
mąka
jajko
bułka tarta
tłuszcz do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapelusze oczyścic, sparzyć opłukać z pianki, osolić, posypać pieprzem. Jajko roztrzepać, makę i bułkę wysypac na oddzielne talerzyki. Obtaczać po kolei kazdy kapelusz w mące, jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. 2. Wspaniale smakują z ziemniakami piure, posypane koperkiem. Idealnie również smakują podane jako przekąska np. do piwa. 3. Próbujcie i sobie nie żałujcie. Smacznego! 4. Kulinarna złota myśl:" Myślenie jest przyjemnością psychiczną, jedzenie - przyjemnością fizyczną"
